Red Cherry

Les piments Red Cherry sont de petites gousses uniformes, mesurant en moyenne 2 à 7cm de diamètre et de longueur. Ils sont de forme ronde à légèrement ovale, attachés à des tiges fibreuses vertes foncées. La peau est brillante, lisse et tendue, passant du vert au rouge foncé à maturité. Sous la surface, la chaire est épaisse. Les piments Red Cherry sont croquants et juteux avec une saveur vive et acidulée. Les piments Red Cherry, botaniquement classés comme Capsicum annuum, sont de petites gousses de forme unique qui appartiennent à la famille des solanacées. Également connus sous le nom de piment hongrois Cherry, de piment Cherry Bomb ou de piment Sweet Cherry, les piments Red Cherry tirent leur nom de leur ressemblance en taille et en forme avec les cerises et les tomates cerises. Il existe deux principaux types de piments Red Cherry, y compris les poivrons doux, qui vont de 100 à 3 500 unités Scoville et les piments forts, qui vont de 2 500 à 5 000 unités Scoville. Les deux principaux types sont difficiles à distinguer uniquement par leur apparence, et même les plants cultivés localement peuvent varier en niveaux d'épices en fonction du climat et du sol dans lequel ils sont cultivés. Les deux types de piments Red Cherry sont généralement marinés à des fins commerciales, se retrouvent souvent conservés dans des bocaux en verre dans les supermarchés et les épiceries spécialisées. Non Isolé.

Red Cherry chile peppers have small, uniform pods, averaging 2 to 7 centimeters in both diameter and length, and are round to slightly ovate in shape attached to dark green, fibrous stems. The skin is glossy, smooth, and taut, ripening from green to dark red when mature. Underneath the surface, the flesh is thick, crisp, and aqueous, encasing a central cavity filled with many round and flat, cream-colored seeds. Red Cherry chile peppers are crunchy and juicy with a bright, sweet-tart flavor and mild spice. 

Red Cherry chile peppers, botanically classified as Capsicum annuum, are small, uniquely shaped pods that belong to the Solanaceae or nightshade family. Also known as the Hungarian Cherry pepper, Cherry Bomb pepper, and Sweet Cherry chile pepper, Red Cherry chile peppers are named after their resemblance in size and shape to cherries and cherry tomatoes. There are two main types of Red Cherry chile peppers including sweet peppers, which range 100-3,500 SHU and hot peppers, which range 2,500-5,000 SHU on the Scoville scale. The two main types are difficult to distinguish by appearance alone, and even homegrown plants may vary in spice levels depending on the climate and soil it is grown in. Both kinds of Red Cherry chile peppers have thick flesh and are popularly pickled for commercial use, often found preserved in glass jars at supermarkets and specialty grocers. Non Isolated.