Bryan's Blood

Le « Bryan’s Blood Pepper » est une variété de piment singulière, réputée pour les couleurs vives et panachées de ses fruits (vert, orange, jaune et rouge, avant de virer au rouge uni à maturité) ainsi que pour son profil aromatique unique. Ce piment apporte non seulement une saveur légèrement épicée rappelant celle du Poblano, mais il rehausse également l'aspect visuel de vos plats. Il se distingue aussi par son feuillage panaché, tacheté, spectaculaire, ce qui en fait un atout esthétique pour le jardin. C'est un piment très polyvalent en cuisine. Il peut être consommé frais dans des salades, séché pour des mélanges d'épices ou infusé dans des huiles afin d'enrichir votre répertoire culinaire. Son piquant, allant de doux à modéré, convient à une grande variété de palais. Semez les graines en intérieur 8 à 10 semaines avant la date des dernières gelées. Lors de la transplantation en extérieur, veillez à offrir aux plants une exposition très ensoleillée et des températures chaudes. Hauteur du plant : Plus de 90 cm (3 pieds) Stabilité de la variété : Probablement stable (bien que la génération filiale de nos plants soit incertaine et puisse encore présenter une certaine instabilité) Origine de la variété : Créée par Eric Knight (États-Unis) ; croisement entre « Scarlett’s Chili » et « Poblano ». 2000 à 5000 SHU,  Isolées.

Espèce : Annuum

The "Bryan’s Blood Pepper" is a distinctive chili variety, renowned for the vibrant, variegated colors of its fruit (green, orange, yellow, and red, before turning solid red at maturity) and its unique flavor profile. This pepper not only offers a mild heat reminiscent of the Poblano but also enhances the visual appeal of your dishes. It also stands out for its spectacular variegated, speckled foliage, making it an aesthetic asset to the garden. It is a highly versatile pepper in the kitchen; it can be eaten fresh in salads, dried for spice blends, or infused into oils to enrich your culinary repertoire. Its heat level—ranging from mild to moderate—suits a wide variety of palates. Sow seeds indoors 8 to 10 weeks before the last frost date. When transplanting outdoors, ensure the plants receive plenty of sunlight and warm temperatures. Plant height: Over 90 cm (3 feet). Variety stability: Likely stable (though the filial generation of our plants is uncertain and may still exhibit some instability). Variety origin: Created by Eric Knight (USA); a cross between "Scarlett’s Chili" and "Poblano." 2,000 to 5,000 SHU. Isolated.

Species: Annuum